Vi är väldigt glada att få presentera säsongens nya krögare på klubben. Med massor av energi, erfarenheter och kärlek till god mat ser de fram emot att skapa en restaurang som är en naturlig mötesplats.
Ett stort och hjärtligt VÄLKOMNA säger vi till Charlie och Johan! 💚
På bilden: Johan Stenberg och Trosa Golfklubbs Verksamhetschef/Banchef Paul Danielsson 🤝
”Hej alla glada golfare!
Vi vill tacka Trosa GK för förtroendet att driva krogverksamhet på Trosa GK, vi ser verkligen fram emot att få vara en del av klubben.
Vi har drivit krogar tidigare, bland annat Hamnmagasinet i Nyköpng och senast Läget i Oxelösunds gästhamn.
Charlie som är vår stjärna i köket har jobbat som kökschef på Mercure Hotels, Lotsen, Hamnmagasinet samt internationell erfarenhet från Bryssel och Fort Lauderdale och nu senast i Oxelösund.
Vi är väl medvetna om hur ett säsongskök fungerar och hur viktigt det är att vara flexibel under en golfsäsong. Vår ambition är att tillsammans med er medlemmar utveckla krogdelen på Trosa GK till något riktigt bra och hållbart över tid. Vi är lyhörda för era önskemål och vill att ni ska känna att krogen finns för er.
Utöver restaurangen kommer vi även arbeta och utveckla vår cateringverksamhet, allt för att ha ytterligare ett ben att stå på.
Vi vill driva en enkel, trygg och trevlig golfkrog – bra mat, god dryck och ett gott bemötande för att skapa en plats där man gärna hänger en stund..
Vi ses i sommar!
Charlie & Johan Stenberg
